Noma - My Perfect Storm
- Jaar:
- 2015
- Taal:
- Engels
- Keuring:
- Alle leeftijden
- Speelduur:
- 1 uur 40 minuten
- Releasedatum:
- 26 mei 2016
- Genre:
- Documentaire
- Distributeur:
- September Film Distribution
- Land:
- Synopsis:
- Toen chefs René Redzepi en Claus Meyer in 2004 besloten om in hun nieuwe restaurant Noma uitsluitend te werken met ingrediënten uit Scandinavië, werden ze voor gek verklaard. Deze openhartige kijk in de keuken van het restaurant, en vooral in het hoofd van de geniale perfectionist Redzepi, toont de lange weg die de culinaire vernieuwers moesten gaan tot Noma in 2010 - en daarna nog drie keer - werd uitgeroepen tot beste restaurant ter wereld.
Cast & Crew
- Cast:
- Rene Redzepi
- Regie:
- Pierre Deschamps
- Productie:
- Malene Blenkov, Etta Deschamps Thompson, Michel Schønnemann, Andrew J. Weston
- Script:
- Pierre Deschamps
- Muziek:
- Frans Bak, Keld Haaning Ibsen
- Camera:
- Pierre Deschamps
Trailer
