El Bulli: Cooking in Progress
- Jaar:
- 2010
- Taal:
- Catalaans
- Keuring:
- Alle leeftijden
- Speelduur:
- 1 uur 48 minuten
- Releasedatum:
- 1 september 2011
- Genre:
- Documentaire
- Distributeur:
- Cinema Delicatessen
- Land:
- Synopsis:
- Creativiteit betekent: niet kopiëren, zo luidt het motto van topkok Ferran Adrià. De film onderzoekt wat dat betekent voor hem en zijn team, het kloppend hart van restaurant El Bulli. In het proces van een eerste experiment tot het uiteindelijke gerecht wordt ieder ingrediënt opnieuw bekeken.
Cast & Crew
- Cast:
- Ferran Adrià, Oriol Castro, Eugeni de Diego, Aitor Lozano, Eduard Xatruch
- Regie:
- Gereon Wetzel
- Productie:
- Ingo Fliess
- Script:
- Anna Ginestí Rosell, Gereon Wetzel
- Muziek:
- Stephan Diethelm
- Camera:
- Josef Mayerhofer
